Golfkartonnen verpakkingen zijn superieur aan recyclebare plastic verpakkingen (RPC) in het voorkomen van microbiële besmetting.Maak producten ingolfkartonnen dozenverser als het aankomt en gaan langer mee.
Waarom is golfkartonnen verpakking beter dan recyclebaar plastic om microbiële besmetting te voorkomen?
De laatste studie, door professor RosalbaLanciotti en zijn team van het Departement van Landbouw- en Voedingswetenschappen aan de Universiteit van Bolongna in Italië, toont aan dat:
De vershoudtijd van golfkarton voor plastic verpakkingen en fruit is 3 dagen langer dan die van plastic verpakkingen.Micro-organismen op het oppervlak van golfkarton gaan sneller dood doordat ze vast komen te zitten tussen vezels en gebrek aan water en voedingsstoffen.Integendeel, micro-organismen op het oppervlak van plastic kunnen langer overleven.
"Dit is een belangrijke studie die licht werpt op de reden waarom verpakkingen van golfkarton de groei van bacteriën kunnen remmen", zegt CEO Dan Niscoley, voorzitter van de National Carton Association (FBA).
"Golfkartonnen doosverpakkingen vangen microben tussen de vezels en houden ze uit de buurt van groenten en fruit, waardoor golfkartonproducten bij aankomst verser zijn en langer houdbaar."
Golfkartonnen dozen kunnen op wetenschappelijke wijze worden doorzocht op meer uitstekende eigenschappen
Het belang van dit onderzoek is om het vertrouwen van de papierindustrie te vergroten om met wetenschappelijke middelen meer uitstekende eigenschappen van golfkartonnen verpakkingen te vinden.
Kijken naar ziekteverwekkende micro-organismen die door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken, en rottende micro-organismen die de houdbaarheid en kwaliteit van fruit kunnen beïnvloeden.Het oppervlak van golfkarton en het oppervlak van plastic werden geïnoculeerd met micro-organismen en de verandering van de microbiële populatie in de loop van de tijd werd waargenomen.Scanning elektronenmicroscoop (SEM) beelden lieten zien dat een paar uur na inoculatie het oppervlak van golfkarton veel minder vervuild was dan het oppervlak van plastic.
Het oppervlak van de golfkarton kan microbiële cellen tussen de vezels vasthouden, en als de cellen eenmaal vastzitten, kunnen onderzoekers zien hoe ze oplossen: celwanden en membranen scheuren - cytoplasmalekkage - en celdesintegratie.Dit fenomeen doet zich voor bij alle bestudeerde micro-organismen (pathogeen en bederfelijk).
Posttijd: 10-nov-2022